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Aug 14, 2023

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4-H-Betreuer Juan Carlos Espinal nimmt am Kellner- und Kellnerinnenrennen im Statler Hotel teil. Die jährliche 4-H Career Explorations Conference – bei der 4-H-Mitglieder an Kursen verschiedener Anbieter teilnehmen

4-H-Betreuer Juan Carlos Espinal nimmt am Kellner- und Kellnerinnenrennen im Statler Hotel teil.

Die jährliche 4-H Career Explorations Conference – bei der 4-H-Mitglieder von verschiedenen Cornell-Einheiten konzipierte Kurse besuchen und das Leben auf einem College-Campus erleben – begrüßte vom 27. bis 29. Juni fast 250 junge Menschen aus dem gesamten Bundesstaat New York in Cornell.

„Es bedeutet so viel, dass so viele Abteilungen, Zentren und Programme an der gesamten Universität zusammengekommen sind, um Jugendliche an Cornell willkommen zu heißen und sie einzuladen, das College-Leben kennenzulernen und gemeinsam mit Lehrkräften, Studenten und Fachleuten zu lernen“, sagte Alexa Maille, 4-H im Bundesstaat New York MINT-Spezialist für Jugendentwicklung. „Sie hatten die Chance, Interessen zu entdecken und zu verfolgen, die zukünftige Karrierewege anstoßen könnten, und außerdem eine Gemeinschaft von Menschen kennenzulernen, die sich durch diese Veranstaltung und in Zukunft für ihre Führungsqualitäten und ihr Wachstum einsetzen.“

4-H-Studenten konnten Feuerwehrausrüstung anprobieren und Begleitpersonen verkleiden, um an einer Modenschau teilzunehmen.

Die diesjährigen Programme reichten vom Lernen über Lebensmittelsysteme bei Cornell AgriTech bis zur Erkundung der Natur im Cornell Lab of Ornithology. Neu für 2023 war das Programm „Be Our Guest: Welcome to Hospitality“ des Statler Hotels. Die Teilnehmer erlernten Fähigkeiten im Gastgewerbe wie Bettmachen, Essenszubereitung, Tischdekoration und Essensservice. Anschließend testeten sie diese neuen Fähigkeiten bei einem Smoothie-Zubereitungswettbewerb, einem Bettenmachen-Wettbewerb, einem Server-Hindernisparcours und einem Bake-off.

„Wir wollten den 4-H-Jugendlichen einen breiten Einblick in verschiedene Hotelabteilungen, verschiedene Hoteljobs und unterschiedliche Hotelkompetenztrainings ermöglichen“, sagte Rick Kuhar '86, Direktor für Lernen und Entwicklung im Statler Hotel.

Die Teilnehmer trugen außerdem bei jeder Aktivität spezifische Uniformen, darunter eine Kochuniform oder Koch-Weißkleidung während des Bake-Offs.

„Wir wollten authentische Arbeitssituationen simulieren, daher helfen die Uniformen dabei“, sagte Kuhar.

„Das Spannende war, wie gut sie sich an so viele Lernmomente erinnerten. Und sie verstehen den feinen Unterschied zwischen Service und Gastfreundschaft. Sie wissen jetzt, dass Gastfreundschaft die Art und Weise ist, wie wir unseren Gästen und Kunden das Gefühl geben, willkommen, komfortabel und wichtig zu sein.“

In Martha Van Rensselaer Hall führten Doktoranden des Performance Apparel Design Lab von Heeju Park, außerordentliche Professorin in der Abteilung für Human Centered Design am College of Human Ecology, Jugendliche zu einer „Erforschung von MINT durch intelligente Feuerausrüstung“. Sie erfuhren, wie Einsatzkleidung für Feuerwehrleute entworfen und verwendet wird und wie man sie richtig an- und auszieht. Außerdem erhielten sie Lektionen zu Tragbarkeit, Design, Materialien und Anthropometrie – alles wesentliche Aspekte bei der Verbesserung von Einsatzausrüstung.

Später absolvierten die Teilnehmer in Einsatzkleidung einen Hindernisparcours, der die Bewegungen von Feuerwehrleuten simulierte, und schmückten ihre 4-H-Begleitpersonen für eine Feuerwehr-Modenschau mit Einsatzkleidung und anderen Accessoires.

Sie lernten auch den Designprozess zur Herstellung moderner Feuerwehrausrüstung kennen, einschließlich des 3D-Körperscannens, bei dem sie 3-Zoll-Modelle von sich selbst scannten und ausdruckten und leitfähige Tinte und Fasern verwendeten, um ein intelligentes Kleidungsstück herzustellen.

„Das ist die Übung, die sie am meisten umgehauen hat“, sagte Andrew Melissas (23), ein Human Centered Design-Masterstudent mit Schwerpunkt auf Schuhen und Sportbekleidung, der das Programm leitete. Der Doktorand und Forschungsassistent Jeyeon Jo demonstrierte, wie man mithilfe von leitfähiger Tinte und leitfähigen Fasern aus einem gewöhnlichen Hanes-T-Shirt ein intelligentes Kleidungsstück herstellt, und erklärte, wie die Technologie für Feuerwehrleute hilfreich sein könnte, beispielsweise ein Temperatursensor in ihrem Hemd, der dies kann Benachrichtigen Sie Ihr Team, wenn es zu überhitzen beginnt.

Es war nicht nur Unterrichtszeit: Die Schüler konnten auch in der Helen Newman Hall bowlen und schwimmen, auf Rawlings Green Outdoor-Aktivitäten unternehmen und die Architektur auf dem gesamten Campus erkunden.

„Dieses Programm war eine großartige Möglichkeit, den Campus zu erkunden und mehr über die Geschichte der Cornell University zu erfahren und gleichzeitig verschiedene Möglichkeiten für unsere Zukunft zu erkunden“, sagte Ameera Sajjad, eine 4-H'er aus New York City.

Juan Vazquez-Leddon ist Kommunikationsdirektor des Bronfenbrenner Center for Translational Research.

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